EAN: 9783965842502

Bilder-Quelle: averdo

Layali - Orientalische Rezepte aus dem Kreuzberger Himmel Ein persisches Sprichwort sagt: Berg und Berg kommen nicht zusammen aber Mensch und Mensch. - Layali und ihre Kolleg*innen aus dem Berliner Restaurant Kreuzberger Himmel das von Geflüchteten betrieben wird bringen Menschen zusammen. Die besten Gerichte aus Layalis Küche haben in dieses außergewöhnlich persönliche orientalische Kochbuch gefunden das die Integrationsprojekte der Be an Angel e.V. unterstützt. Die Rezepte und Texte erzählen Geschichten - von fremden Kulturen von Familie orientalischer Gastfreundschaft und Begegnungen zwischen Gästen und Gastgebern. Dort wo man zusammen isst Rezepte und Geschichten austauscht entsteht ein Gefühl von zu Hause: Es ist da wo Menschen zusammenfinden wo das Fremde zum Vertrauten wird. Die Vorspeisen Suppen Hauptgerichte und Desserts sind authentisch und dabei einfach nachzukochen viele Rezepte sind vegetarisch und vegan. Besondere Zutaten und Gewürze werden erklärt und sind unkompliziert erhältlich. Atmosphärische Bilder und Texte bieten persönliche Einblicke in die orientalische Kultur und in Layalis Küche. Layalis Rezepte verführen mit exotischen Aromen zum Probieren - und laden ein zum Bleiben!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.03.2025 um 19:57 Uhr

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