EAN: 9783991001690

Bilder-Quelle: averdo

Chefkoch Bernie Rieder's Meisterwerk der süßen Backkunst!Ob fruchtig schokoladig oder cremig - lassen Sie sich von Bernie Rieder und seinen süßen Kunstwerken der österreichischen Küche verzaubern. Die süße österreichische Küche hat mehr zu bieten als die Klassiker Apfelstrudel und Kaiserschmarren das stellt Bernie Rieder in seinem neuen Buch eindrucksvoll unter Beweis. Neben den allseits beliebten und bekannten Klassikern wie Powidltascherln und Cremeschnitten finden sich süße innovative Kreationen und viele moderne Variationsmöglichkeiten von altehrwürdigen Süßspeisen wie Gelber-Muskateller-Mousse Milchrahmgugelhupf oder Geeister Vanillekipferl-Kaiserschmarren. Kreativ und köstlich individuell interpretiert Bernie Rieder traditionelle süße Gaumengelüste und folgt dabei auch vielen kulinarischen Trends. Beispielsweise kreiert er etwa Kürbiskernöl- Tiramisu Gratinierten Faschingskrapfen-Scheiterhaufen sowie Punschkrapferl-Cakepops. Ein umfassendes Nachschlagewerk für sämtliche Anlässe für Bäcker und Rührer für Anfänger genauso wie für Fortgeschrittene und Back-Profis. An diesem Buch findet keine Naschkatze einen Weg vorbei!Deswegen die Süße Österreichische Küche von Spitzenkoch Bernie Rieder gleich hier auf weltbild.at bestellen und unverzüglich mit dem Backen losstarten!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 13:22 Uhr

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