EAN: 3275849662024

Bilder-Quelle: www.club-of-wine.de

Der trockene Rotwein aus dem französischen Cahors ist ein komplexer moderner und Kräftiger Malbec aus der Feder von Paul Hobbs und Bertrand Vigouroux. Eine gelungene Zusammenarbeit von Neuer und Alter Welt vereint unter der Linie »Crocus«. Tief dunkle-violett mit einem amethystfarbenen Schiffer präsentiert sich der 2014er Crocus La Roche Mère Malbec im Glas. In der Nase sind Aromen von dunklen Beeren Pflaumen schwarzen Johannisbeeren Salbei frisches Leder Pfeffer und dunkler Schokolade erkennbar. Am Gaumen von cremiger Textur und feinen aber präsenten Tanninen. Intensiv und unendlich lang im schwarzfruchtigen Abgang der auf einer mineralischen Note von Schieferstein und Graphit endet. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Reben und werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach drei Tagen Kaltmazeration erfolgt die Maischegärung in kleinen Stahltanks für 25-30 Tage. In Fässern aus neuer französischer Eiche darf der Wein für 24 Monate reifen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 14:42 Uhr

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