EAN: 3328155012387

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Moueix Bordeaux ist ein Rotwein Barrique hergestellt von Jean-Pierre Moueix aus den Sorten Merlot und Cabernet Franc in Bordeaux (Frankreich). Jean-Pierre Moueix ein renommierter Kaufmann der sich auf die besten Rotweine der Untergebiete am rechten Ufer der Dordogne (Frankreich) spezialisiert hatte entscheidet sich in den 50er Jahren eigene Weine herzustellen. Das große Wissen das er über die Weinherstellung in der Region hat ermöglicht es ihm qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und in kurzer Zeit erhält er internationale Anerkennung. Im Weinberg werden die Trauben des Moueix Bordeaux stets sorgfältig gepflegt wobei immer der natürliche Rhythmus der Rebe respektiert wird. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist begrenzt um die Qualität der Trauben zu erhalten. In Sand- Kies- und Tonböden gepflanzt werden die ältesten Rebstöcke umsichtig ersetzt um das Durchschnittsalter im Weinberg niedrig zu halten. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat wird sie manuell gelesen. Im Keller werden nur die besten Rispen des Moueix Bordeaux vinifiziert. Inspiriert von den klassischen Bordeaux-Weinen erfolgt zuerst die Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der resultierende Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Bei Moueix Bordeaux handelt es sich um eine elegante Coupage im Bordeaux-Stil bei der die Traube Merlot Tiefe und die Cabernet Franc Struktur bieten.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.03.2025 um 15:31 Uhr

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