3421950000822 - Telmont Champagner Blanc de Noirs

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Nur das Wesentliche Der Begriff »Kraft« wird bei Champagner oft missverstanden. Es geht nicht um Wucht oder Alkohol sondern um Tiefe Struktur und Präsenz. Der Telmont Blanc de Noirs definiert diese Stärke neu – durch die Kombination zweier Rebsorten eines kalkgeprägten Terroirs und eines kompromisslos handwerklichen Ausbaus.Pinot Noir und Pinot Meunier beide aus Lagen rund um Damery bilden die Grundlage. Telmont ein Haus mit über 100 Jahren Geschichte setzt auf biologisch zertifizierte Weinberge 100% Ökostrom und einen klaren Verzicht auf unnötige Eingriffe. 50% des Grundweins reifen im Holz 50% im Edelstahl. Die Flaschenreife beträgt mindestens sechs Jahre.Im Ergebnis entsteht ein Blanc de Noirs mit Spannkraft: heller strohgelber Glanz feine Mousseux klare Aromatik. Im Duft zeigen sich Kirsche Johannisbeere florale Nuancen dazu eine präzise gesetzte Würze. Am Gaumen ist er fest strukturiert cremig und dennoch kühl im Stil. Die Frische des Meunier wirkt nicht korrigierend sondern tragend.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.12.2025 um 22:39 Uhr

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3421950000822

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