EAN: 3700967702456

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Mathilde die achte Generation der Familie Chapoutier ist eine rastlose Seele. Zuerst nahm sie am olympischen Bogenschießen teil und dann im Alter von 18 Jahren gab sie alles auf und ging auf die andere Seite der Welt nach China um Betriebswirtschaft zu studieren. Heute nutzt sie auf jeder ihrer Geschäftsreisen die Gelegenheit einen persönlichen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen indem sie einzigartige Weinberge entdeckt die sie faszinieren. Auf einer Reise in die Provence stieß sie auf das Grundstück Grand Ferrage am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges in der Provence (Frankreich) das sie sofort in Besitz nahm um den hedonistischen Stil zu präsentieren den die Tochter des großen Michel Chapoutier so sehr liebt. Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire stammt aus Parzellen mit kargen flachen Böden aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein und ist eine Coupage aus Garnacha Syrah und Cinsault. Die Reben werden biologisch angebaut und in der Nacht gelesen um das natürliche Gleichgewicht der Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben für eine kurze Zeit kalt eingemaischt danach beginnt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein fünf Monate lang in Edelstahlbehältern gelagert um sein großes aromatisches Potenzial zu erhalten. Mit einem Kompass auf dem Etikett der den abenteuerlichen Geist dieser Önologin aufzeigt welche die Welt bereist hat wird uns Mathilde Chapoutier Côtes de Provence Sainte-Victoire präsentiert ein Roséwein der dafür gemacht ist das Leben zu genießen. Ein AOC Côtes de Provence Saint Victoire der Mathildes genussvolle Vision von Wein zeigt und mit dem Sie garantiert ein „vie en rose“ erleben werden.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 20:15 Uhr

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