EAN: 3760111816187

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Kraftvoll klar und sinnlich frisch 2018 Château Barde-Haut ist ein Grand Cru Classé mit moderner Handschrift und klarer Herkunft – gewachsen auf südöstlich exponierten Hängen östlich von Saint-Émilion wo ton- und kalkhaltige Böden für Struktur und Frische sorgen. Das Gut geführt von Hélène Garcin-Lévêque und Patrice Lévêque hat sich in den letzten Jahren mit naturnahem Weinbau und präziser Vinifikation einen festen Platz unter den aufstrebenden Spitzenweingütern der Region erarbeitet. Der kraftvolle Jahrgang bringt die Stärken des Terroirs besonders präzise zum Ausdruck: Merlot (80 %) und Cabernet Franc (20 %) liefern Tiefe Fruchtfülle und florale Eleganz – ein Wein mit Charakter und internationaler Anerkennung.Die Vinifikation erfolgt parzellenweise mit Handlese temperaturkontrollierter Gärung in Beton und Edelstahl sowie rund 18 bis 20 Monaten Barrique-Ausbau – teils in neuem Holz abgestimmt auf die Kraft des Jahrgangs. Im Glas zeigt sich 2018 Château Barde-Haut in dichtem Purpur. Das Bukett duftet nach reifer Schwarzkirsche Cassis und Heidelbeere unterlegt mit Anis Zigarrenkiste und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig saftig und zugleich präzise: feste seidige Tannine opulente Frucht und kühle kalkige Frische sorgen für Struktur und Spannung. Der Abgang ist lang harmonisch und aromatisch klar gezeichnet.Ab 2025 trinkreif mit einem Höhepunkt ab etwa 2028 bis weit in die 2040er Jahre. Besonders gelungen zu Lammrücken mit Thymianjus Kalbsbraten mit Wacholder gebratenem Rinderfilet oder würzigen Pilzgerichten. Auch gereifter Comté oder kräftiger Ziegenkäse betonen seine aromatische Tiefe. 2018 Château Barde-Haut ist ein Wein für alle die saftige Frucht seidige Kraft und kalkige Frische in einer zeitgemäßen Interpretation von Saint-Émilion erleben möchten – klar dynamisch und mit langem Atem.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
14.08.2025 um 09:21 Uhr

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