EAN: 4008954225087

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Apulien im Südosten Italiens gelegen ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen durchzogen von Lehm Kies und Kalk bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Die Malvasia Nera ist eine rote Rebsorte die dunkelfarbene saftige Weine mit viel Fruchtsüße und einem leichten Bittermandelton hervorbringt. Durch die höheren Tanningehalte und niedrigeren Säure ist sie häufig als Verschnittpartner mit Negroamaro und Cabernet Sauvignon zu finden. Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftiges dichtes Rubinrot ausgeprägter Duft von dunklen Vollreifen Früchten wie Herzkirsche und Pflaume feine Würznoten am Gaumen druckvoll sehr gut eingebundene Säure. Passt ganz exzellent zu kräftigen Pastagerichten zu rotem Fleisch Schmorgerichten oder zu herzhaften Speisen wie einer Pilz-Frittata mit Thymian verfeinert.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 01:12 Uhr

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