EAN: 4008954225797

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens es ist im Nordwesten des Landes zwischen den Städten Genua und Turin lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand Kalk und Lehm auf das Klima ist eher mild aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Die Rebsorte Barbera gehört in Italien zu den meist verbreiteten wobei man sie vor allem in Noditalien und vor allem im Piemont antrifft. Sie gilt als sehr hitzebeständig frostunempfindlich und wuchskräftig. Die Weine haben charakterisierend niedrige Tanningehalte wobei sie trotzdem sehr kraftvoll sind. Meist zeichnet sie auch höhere Säuregehalte aus was die fruchtigen Weine noch viel frischer erscheinen lässt. Zu den bekanntesten unter den Barbera-Weinen zählen Barbera d´Alba Barbera d´Asti und Barbera del Monferrato. Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftiges Rubinrot in der Nase üppige Fruchtaromen von Pflaume Brombeere und Waldbeeren Anklänge von gerösteten Kaffeebohnen am Gaumen viel Kraft und saftige Säure samtige Gerbstoffe gute Länge im Finish. Dieser kräftige Wein passt vorzüglich zu dunklem Fleisch reifem Käse oder überbackenen Gerichten wie einem herzhaften Tortellini-Auflauf mit Blattspinat und Schmelzkäse.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
31.03.2025 um 07:52 Uhr

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