EAN: 4008954225995

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Im Südosten gelegen herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen Körper und Mundgefühl Frucht und Säure Alkohol Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Dichtes leuchtendes Rubinrot im Bukett Vanille Brombeere und Johannisbeere am Gaumen kraftvoll satte Frucht samtige gut eingebundenen Tanninstruktur langes anhaltendes Finale. Zeigt sich als toller Speisebegleiter zu herzhaften Gerichten wie Braten Wild oder Lamm z.B. in Form von einem Wildschweinragout mit Gemüse Kräutern und Pflaumen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.04.2025 um 02:48 Uhr

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