EAN: 4008954227425

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Die Weinberge des mittelgroßen Weinbaugebiets Latium weisen ca. 20.500 Hektar Rebfläche auf und sind nördlich und südlich um die Stadt Rom lokalisiert. Die klimatischen Verhältnisse sind mediterran werden jedoch kühler je weiter man sich im Inland befindet. Die Böden sind weitestgehend von Vulkangestein geprägt. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen Körper und Mundgefühl Frucht und Säure Alkohol Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Tiefes Rubinrot intensive Aromen in der Nase von reifen Kirschen blumig leichte würzige Noten. Sehr weiche Tannine am Gaumen gute Balance elegant langes Finale Ist ein toller Speisebegleiter zu Schinken Pastasaucen mit Ragù und dunklem Fleisch oder herzhaften Gerichten wie Tagliata di Manzo.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 20:54 Uhr

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