EAN: 4013200862602

Bilder-Quelle: www.gourvita.com

Sie dürfen in keiner indischen Küche fehlen - die Pickles. Dabei handelt es sich um in Öl und Gewürzen eingelegtes Obst oder Gemüse das zur Abrundung von Gerichten oder als Beilage gereicht wird.Der Auberginen Pickle auch Bringal genannt ist ein vergleichsweise milder Pickle der westindischen Küche mit einer süßen Note. Er eignet sich als Dip für Pappadums und Chapati und verleiht Linsen-Daal Gerichten und Currys eine besondere Abrundung.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.02.2026 um 18:26 Uhr

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