4050957370424 - Paprikasamen Padron

Bilder-Quelle: Living 24.de - Garten

Benannt nach einem Ort im spanischen Galicien ist diese Paprika als Pimientos de Padron eine spanische Spezialität bekannt. Früh grün geerntet gebacken und fein gesalzen gilt sie als beliebte Tapas-Paprika. Sie verfügt über einen würzigen Geschmack und vereinzelte Früchte weisen eine leichte Schärfe auf. Eine galicische Redewendung lautet daher: Paprikas aus Padron - einige scharf andere nicht.Scoville: 1.000-5.000Schärfegrad: leichtIm Jahre 1912 entwickelte der US-amerikanische Pharmakologe Wilbur L. Scoville (1865-1942) ein Verfahren zur Messung des Schärfegrades der Früchte von Chili-Pflanzen. Die dafür verwendete Maßeinheit heißt dementsprechend Scoville und ist bis heute gebräuchlich.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.05.2025 um 11:57 Uhr

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4050957370424

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