EAN: 5203133409855

Bilder-Quelle: 8wines.de

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Die Domaine Sigalas liegt an der Nordspitze von Santorin nur knapp einen Kilometer vom Meer entfernt und ist eines der bekanntesten Weingüter des Landes. Dieser Wein wird aus der einheimischen Assyrtiko-Traube hergestellt die auf einer einzigen Parzelle namens Kavalieros im Dorf Imerovigli angebaut wird. Die klimatischen Bedingungen von Santorini besonders trocken und gekennzeichnet durch die heftigen Böen des Meltemi haben seit der Antike dazu geführt die Rebe auf dem Boden in kleinen Löchern zu kultivieren und die Triebe um sich selbst zu wickeln um eine Art kreisförmigen Korb zu bilden. Die langen Triebe der Reben – die etwa 60 Jahre alt sind – werden auf dem Boden aufgerollt um die Trauben vor den Sonnenstrahlen und den Winden zu schützen die die Insel typischerweise erschüttern. Der Boden ist vulkanisch reich an Magnesium und Eisen mit kleinen Anteilen an Bimsstein. Der Most gärt in Stahltanks und wird dann 18 Monate lang in Stahltanks verfeinert. Der Domaine Sigalas Kavalieros zeigt eine schöne und helle strohgelbe Farbe. Im Bouquet zeigt er sich großzügig und intensiv mit Noten von exotischen Früchten gemischt mit aromatischen Inselkräutern und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er mittelkräftig und rund konzentriert und frisch. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fisch oder Pasta mit Venusmuscheln.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
28.03.2025 um 21:47 Uhr

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis:

(Preise zuletzt aktualisiert am: 28.03.2025 um 18:05 Uhr)

Die Preise und Versandkosten können sich seit der letzten Aktualisierung beim jeweiligen Händler verändert haben.
Alle Preise sind Angaben des jeweiligen Anbieters inklusive Umsatzsteuer, zzgl. Versand - alle Angaben ohne Gewähr.

Grundpreise werden angezeigt und berechnet sofern möglich in Abhängigkeit eindeutiger und auslesbarer Daten
aus dem Produktnamen des jeweiligen Produktes und dem vom Shop angegeben Verkaufspreises des Produktes.