EAN: 5608436331146

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco ist ein Rotwein Barrique der aus der einheimischen Sorte Ramisco von Adega Reg. de Colares in der DOC Colares (Lissabon) hergestellt wird. Adega Reg. de Colares ist eine kleine Genossenschaft an der Küste von Sintra (Lissabon) mit 18 Hektar Weinbergen die zur kleinen portugiesischen Herkunftsbezeichnung DOC Colares gehören. Ein Weingut dessen größtes Kapital die Brise des Atlantiks und die Förderung der ältesten Traube Portugals der Sorte Ramisco ist. Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco stammt aus Weinbergen die weniger als 1 km von der Atlantikküste entfernt liegen und sich in einer durchschnittlichen Höhe von 110 m auf sandigen Böden befinden. Rebstöcke die mit trockenem Schilf das mit Weide vernäht ist vor dem Seewind geschützt werden müssen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Adega Reg. de Colares Arenae zerkleinert um die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C und unter vorsichtigem Pumpen zu beginnen. Schließlich reift er 3 Jahre in exotischen Holzbottichen gefolgt von einem weiteren Jahr in Eichenfässern. Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco wird aus einer der ältesten Trauben Portugals hergestellt und ist ein ebenso sonderbarer wie ursprünglicher Wein. Ein tanninhaltiger Wein mit atlantischem Profil.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2025 um 20:40 Uhr

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