EAN: 6002441000995

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Zunächst war es als es sich im Besitz von John Platter (dem berühmten Weinkritiker) befand als Avontuur bekannt. Später als es in den 1980er Jahren den Besitzer wechselte inspirierten die herrlichen Aussichten des Helshoetge Passes zu seinem neuen Namen: Delaire Estate was "Himmelsgut" bedeutet. Schließlich erwarb Laurence Graff es im Jahr 2003 und fügte dem neuen Bestimmungsort – wo Luxushotels und -restaurants erbaut wurden – seinen Nachnamen hinzu. Unter jedem Namen ist klar dass die Weine von Delaire Graff hervorragend sind so sehr dass einige sie sogar mit den Juwelen und Diamanten vergleichen mit denen der neue Eigentümer handelt. Konkret befinden sich diese Weingüter in Südafrika im Ward Banghoek zehn Autominuten von Stellenbosch und eine Stunde Fahrt von Kapstadt entfernt. Ursprünglich krönte diese Bezeichnung nicht viele Etiketten da sich die Produzenten damit zufriedengaben dass stattdessen Stellenbosch erscheint jedoch gewinnt dieser Ward allmählich an Bedeutung wobei Delaire Graff White Reserva zu einem exklusiven "Flaggschiff"-Wein Südafrikas avanciert. Dies ist teilweise dem Önologen Morné Vrey zu verdanken der sich bemüht auf den 29 Hektar die besten Trauben zu kultivieren und zu finden. In dieser nordöstlicheren Region weit entfernt vom Meer sind die Temperaturen höher obwohl der Niederschlag (der sich auf die Wintermonate konzentriert) angemessene Niveaus erreicht was zu sehr reifen Trauben führt die einen hohen Alkoholgehalt haben wie Delaire Graff White Reserva. Die für Delaire Graff White Reserva verwendeten Sorten die von Hand geerntet werden fermentieren separat in Holzfässern und reifen dort acht Monate lang auf der Hefe. Nach dieser Zeit werden die Partien zusammengestellt und Delaire Graff White Reserva setzt seine Reifung in Edelstahltanks für weitere vier Monate fort. Heutzutage hat sich Delaire Graff zu einem der exklusivsten Reiseziele entwickelt mit Spa Restaurants und einem Luxushotel. Das Erlebnis kostet ein Vermögen... (und die Hälfte eines anderen) aber sie sind nicht die einzige Option um diesen fantastischen Ort zu entdecken. Eine Flasche Delaire Graff White Reserva kann eine gute Möglichkeit sein – und die kostengünstigste Art – um zu versuchen dieses exklusive Ziel zu bereisen ohne den Ort zu verlassen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 16:36 Uhr

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