EAN: 6009807940483

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Der »Big Easy« von Ernie Els ist ein trockener Rotwein aus Südafrika mit Kraft und Komplexität. Die Farbe des Ernie Els Big Easy leuchtet rubinrot im Glas. Sein Bukett bezaubert mit Aromen von Blaubeeren etwas Karamell und leichten Nuancen von Gewürzen. Im Mund ist der südafrikanische Rotwein sehr harmonisch und weist eine wunderschöne Tannin-Struktur auf die er durch die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern erlangt. Geschmacklich stehen dunkle Beeren im Vordergrund die durch einen feinen Anteil an Schokolade und Mokka ergänzt werden. Genießen Sie diesen Stellenbosch-Wein einfach solo oder als Begleiter von dunklem Fleisch sowie zu reifem Käse. »Eine hochspannende Cuvée aus den roten Trauben Shiraz Cabernet Sauvignon Grenache Mourvèdre Cinsault sowie der weißen Traube Viognier ergeben einen vielschichtigen charakterstarken Wein der seinesgleichen sucht.« – Klaus Dreyer  Filialleiter im Weinlager Schwachhausen Ernie Els’ grandiose Rotwein-Cuvée »Big Easy« gehört bereits seit einiger Zeit zu den beliebtesten südafrikanischen Weinen in unserem Sortiment. Mit Cabernet Sauvignon Cinsault Grenache Mourvèdre Shiraz und Viognier wurden gleich sechs Rebsorten zu einer komplexen Komposition vereint. Moment mal – Viognier? Tatsächlich hat auch eine weiße Traube Eingang gefunden in diesen verführerischen Rotwein. Als ehemaliger Weltklasse-Golfer hat Ernie Els hier womöglich dem weißen Spielball eine kleine Referenz erweisen wollen in jedem Fall profitiert der Wein von dem Extraschuss Frische. »Big Easy« ist nicht nur der Spitzname von Golfprofi Ernie Els sondern auch der Name für seine südafrikanische Weinkreation. Aus seinem Hobby in kleinen Mengen Rotwein herzustellen sind ein Weingut und Weine der absoluten Spitzenklasse entstanden. Mit seinem »Big Easy« stellt Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els eindrucksvoll unter Beweis dass er ein Weltklasse-Golfspieler ist der gleichzeitig Weine auf demselben Niveau erzeugen kann. Zunächst war der Plan von Ernie Els jedoch seinen roten »Big Easy« lediglich in seinem gleichnamigen Edelrestaurant im südafrikanischen Stellenbosch anzubieten. Seit der Eröffnung des »Big Easy«-Restaurants im Jahr 2008 steht die Rotwein-Cuvée dort auf der Weinkarte an erster Stelle. Der Wein wurde mit der Zeit allerdings so populär das Feinschmecker aus aller Welt den vorzüglichen Wein nicht nur im »Big Easy« in Südafrika sondern auch zu Hause genießen und anbieten wollten. Als Reaktion darauf beschloss Ernie Els seinen »Big Easy« noch weiter über die Grenzen Südafrikas hinaus bekannt zu machen. Wenig später war der elegante und fruchtige Rotwein dann bereits bei ausgewählten Partnern international zu erhalten. So auch bei uns also probieren Sie diesen Star selbst aus!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.04.2025 um 05:51 Uhr

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