EAN: 787615010470

Bilder-Quelle: rumundco.de

< span style=" font-size: 10pt" > < span style=" font-family: Verdana" > < font color=" #403838" > < h2> < font color=" #403838" > XM 5 Jahre Demerara < font> < h2> Aus Guyana an der Ostk& uuml ste S& uuml damerikas stammt der XM 5 Jahre Demerara. Er wird zur Reife in Eichenf& auml ssern gelagert und kann als komplex und aromatisch beschrieben werden. Der XM 5 Jahre Demerara & uuml berzeugt mit intensiven und vollen Aromen von dunkler Schokolade Vanille und von Melasse – diese Geschmacksnoten b& uuml ndeln sich in einen unvergesslichen Nachklang. Anwendungsm& ouml glichkeiten des XM 5 Jahre Demerara sind Cocktail-Rezepte doch auch pur oder " on the rocks" erfreut er sich hoher Beliebtheit. < br > < br > Jeder Rum der in Guyana destilliert wird – so auch der XM 5 Jahre Demerara – entstammt demselben Prozess der Fermentierung und l& auml sst sich nur in der konkreten Art und Weise der Destillierung unterscheiden. Die Melasse direkt aus Guyana wird auch f& uuml r den XM 5 Jahre Demerara bis zu 24 Stunden fermentiert und besitzt zun& auml chst hiernach einen Alkoholgehalt von bis zu 8 Prozent. Dieser Prozess ist zur selben Zeit auf verschiedene Tanks verlagert. < br > < h3> < font color=" #403838" > Produktinformationen zum XM 5 Jahre Demerara: < font> < h3> Nach dem Vorgang der Destillierung wird der dann noch frische Rum mit einem Anteil an Wasser verd& uuml nnt – dann wird er in ehemalige Whisky- oder Sherry-F& auml sser gef& uuml llt mit rund 180 Liter Fassungsverm& ouml gen. Entweder verwendet man diese vierfach erneut – oder aber nicht & uuml ber ein Vierteijahrhundert. Bevor man nun ein Gemisch (n& auml mlich einen Blend) in dieser Destillerie herstellt filtert man die einzelnen Rumbestandteile. < br > < br > Die Brennblasen (aus Holz gefertigt) werden teilweise immer wieder nachgebessert – ein kleiner Teil der gesamten Apparatur besteht st& auml ndig aus neuem Holz ein solcher Austausch der Teile geschieht jeweils 15 bis 20 Jahre nach Erstinstallation. Man erhitzt diese Brennblasen & uuml ber einem Sprinkler – hierdurch wird stets hei& szlig er Dampf zugef& uuml hrt. < br > < br > Rum aus Guyana war der haupts& auml chliche Bestandteil jener Rummischung die an die Soldaten der Kolonialm& auml chte auch schon im 17. Jahrhundert am Ort ausgegeben wurde. Seither produziert man dort Zuckerrohr ebenso wie Rum bis ins Jahr 1814 noch wurde das Gebiet in welchem sich heute noch die " Diamond Destillerie" befindet " Demerara" genannt – die Firma hei& szlig t heute folgerichtig " Demara Destilleries Ltd." . < br > < br >

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
28.11.2025 um 11:07 Uhr

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis: