EAN: 8000905005102

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Robert Parker's Wine Advocate - 92 100 Punkte für den Jahrgang 2015 »The 2015 Alto Adige Lagrein Riserva Castel Ringberg opens to an inky dark color with super thick concentration. The bouquet presents dark fruit pressed blackberry and cherry liqueur. Despite the enormous fruit density and richness the alcohol feels contained and moderate at 13.5%. This is a full-throttle red wine with soft tannins but enormous textural richness. There is some sour cherry on the close. Drink this wine while the primary fruit is still fresh and intact (within the next 5 to 8 years). This Riserva sees 20 months of aging in French barrique. Some 9 000 bottles were made.« Falstaff - 93 100 Punkte für den Jahrgang 2015 »Intensives kraftvolles Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Filigran-duftende Nase nach roten Rosen Kirschen und leicht nach Lakritze. Am Gaumen samtig und geschmeidig breitet sich weich und satt aus gar einhüllend endet auf edlen Bittenschokoladetönen sehr lange anhaltend im Finale.«  Mit diesem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg kommt sehr viel Superlative auf Sie zu. Das Weingut Elena Walch gehört ohne jeden Zweifel zu den absoluten Ausnahmeerzeugern im norditalienischen Südtirol. Mit ihrem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg stellt die Starwinzerin wieder einmal unter Beweis dass ihre Weine absolutes Weltniveau haben. Dieser hervorragende Rotwein wird zu 100% aus der Rebsorte Lagrein gekeltert. Die Trauben dafür stammen alle aus der Toplage Vigna Castel Ringberg oberhalb des Kalterer Sees. Auf 400 Metern Meereshöhe bieten sich hier auf leicht sandigem Boden der reich an Kalk mit etwas Lehmanteil ist äußerst gute Bedingungen für vollreifes Traubengut. Nach der Lese im Weinberg folgt die traditionelle Maischegärung die in etwa 20 Tage lang dauert. Nur so kann der volle Geschmack aus den Trauben zu gelöst werden. Nach Säureabbau im Stahltank geht es für den edlen Tropfen zur weiteren Reifung für 24 Monate in neue Barriques aus französischer Eiche. Abgeschlossen wird der Reifeprozess mit einer weiteren Lagerung auf der Flasche.  Schon mit seinem tiefdunklen granatroten Farbkleid verführt der Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg das Auge des Verkosters. Auch sein Bukett macht Lust auf mehr. Ein überwältigend intensiver Duft nach Beerenfrucht umspielt von Rauchtönen feinen Gewürzen und sogar Schokolade strömt der Nase entgegen. Am Gaumen zeigt sich das Meisterwerk von Elena Walch dann mit samtig weichen Tanninen und saftiger Frucht. Dieses Zusammenspiel verleiht diesem Spitzen Wein aus Italien wunderbar viel Biss. Genießen Sie diesen Wein solo aber auch als perfekten Speisebegleiter zu Wildgerichten oder zu einer würzigen Käseplatte. 

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.04.2025 um 18:36 Uhr

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