EAN: 8007890001546

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens es ist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. Das Klima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich von Schwemmböden und Kalkstein geprägt. Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz auf einer Fläche von 85.000 ha angebaut was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig- grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein. Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles klares Strohgelb ausgeprägtes Bukett mit Aromen von Holunderblüte Stachelbeere Paprika und Zitrus am Gaumen fruchtig mit vegetalen Noten und Passt hervorragend zu einem frischen Salat aus grünem Spargel aber auch zu Kalb oder Fischgerichten mit frischen Kräutern verfeinert.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 12:33 Uhr

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