EAN: 8022252111510

Bilder-Quelle: 8wines.de

La Spinetta Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein von La Spinetta hergestellt aus der Rebsorte Nebbiolo in der DOC Langhe Nebbiolo im Piemont (Italien). La Spinetta eines der legendärsten Weingüter im Piemont und der Toskana produziert seit drei Jahrzehnten prestigeträchtige Weine auf internationalem Niveau. Im Laufe der Jahre hat die Familie Rivetti Weinberge nach hohen Qualitätskriterien erworben und besitzt heute 165 Hektar davon 100 Hektar im Piemont und 65 Hektar in der Toskana. Ein Projekt das die lokalen Rebsorten wie Nebbiolo Barbera Dolcetto und Moscato fördert und dank der Produktion im traditionellen Stil alte Juwelen zurückgewinnen konnte. Im Fall des La Spinetta Langhe Nebbiolo wird die rote Sorte par excellence des Piemonts die Nebbiolo verwendet. Ausgehend von der Grundlage dass „das einzige Geheimnis eines großartigen Weins eine außergewöhnliche Traube ist“ wird traditionelle Landwirtschaft betrieben. Dabei werden die Trauben noch unreif gelesen um die gewünschte Qualität zu erreichen und eine Überproduktion zu vermeiden. Im Weinkeller ist La Spinetta Langhe Nebbiolo das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung. Hierbei erfolgt nach der Gärung mit Temperaturkontrolle eine 12-monatige Reifephase in Fudern zwei Monate in Edelstahltanks und schließlich weitere 12 Monate in der Flasche. Mit dem Ziel die Besonderheiten des Bodens und die Identität der Traube auszudrücken ist der Spinetta Langhe Nebbiolo eine junge Version der Nebbiolo-Traube. Ein kultiger Wein mit Körper Tanninen und viel Frucht.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.04.2025 um 09:44 Uhr

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