EAN: 8051764070763

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Famag Grilletta IM 8-S Spiral-Knetmaschine Im Vergleich zu den anderen Grilletta Modellen hat diese Maschine folgende Vorteile: Ideal fü r diejenigen die mit hohen Hydrationen bis zu 95% arbeiten mö chten wä hrend normale Modelle nur bis zu 75% Wassergehalt schaffen. Dieses Modell bietet auch die Mö glichkeit die Spirale rü ckwä rts drehen zu lassen um Vorteige wie Biga einzuarbeiten. Er hat einen verbesserten bü rstenlosen Motor der 300 Umdrehungen pro Minute erreicht. Alle Highlights von diesem Modell in Kü rze Maximale Teigmenge: 8 kg Minimale Teigmenge: 0 5 kg (Mehl + Wasser) Fassungsvermö gen des Edelstahl-Rü hrkessels: 11 Liter schwenkbarer Kopf herausnehmbare Schü ssel 10 Geschwindigkeitsstufen Vorwä rts- & Rü ckwä rtsgang fü r Teige mit sehr hoher Hydration gerä uscharm geringer Energieverbrauch Produkteigenschaften und Hochwertige Verarbeitung der FAMAG Grilletta Spiral Knetmaschinen Die Teigmaschinen von FAMAG sind echte Allrounder bei den Teigknetmaschinen. Wer sich fü r einen FAMAG Grilletta entscheidet entscheidet sich fü r Qualitä t. Das massive Gehä use wird aus dickwandigem Stahl hergestellt um die Erschü tterungen wä hrend des Knetvorgangs bestmö glich zu vermeiden. Die Komponenten der Maschine sind langlebig und sie ist mit einer ä uß erst prä zisen und zuverlä ssigen Mechanik ausgestattet. Der Spiral-Knethaken macht den Unterschied. Die besondere Form der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert eine zu starke Erwä rmung des Teiges. Alle Teile die mit Lebensmittel in Berü hrung kommen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Hierzu zä hlen: Kessel Spirale Schutzgitter Zentrierstab Die Mö glichkeit den Kopf anzuheben und die Schü ssel zu entfernen macht es einfacher das Innere der Schü ssel und den Hakens zu reinigen. Ebenso hat man die Mö glichkeit den Teig direkt in der Schü ssel zu transportieren und ihn zu verarbeiten wo immer Du mö chtest. Wie unterscheiden sich die Famag Grilletta Modelle? Die Teigmaschinen von Famag unterscheiden sich im Wesentlichen in der maximalen Teigmenge die auf einmal geknetet werden kann. Suche dir fü r deine individuellen Bedü rfnisse entsprechend aus welcher der 5kg 8kg oder 10kg Spiralkneter am besten zu dir passt. Zusä tzlich verfü gen die Famag Teigmaschinen ü ber weitere Konfigurationsmö glichkeiten. Wer sich fü r den Spiralkneter mit 10 Geschwindigkeitsstufen entscheidet hat die Mö glichkeit die die Knetintensitä t in 10 verschiedenen Stufen prä zise zu regulieren was besonders bei Zubereitungsvarianten wie Biga von Vorteil ist. Eine einfache Reinigung sowie ein bequemer Transport sind bei der Version mit abnehmbarem Edelstahl-Rü hrkessel garantiert. Die komfortable Vollausstattungsvariante mit kippbarem Kopf erleichtert nicht nur das Einfü llen der Zutaten. Auch die Entnahme des Teiges sowie die Reinigung gehen nochmal leichter von der Hand. Der perfekte Pizzateig fü r eine perfekte Pizza Eine Pizza gelingt immer nur so gut wie der verwendete Teig! Der professionelle Spiralkneter " Grilletta IM 8-S mit 10 Geschwindigkeitsstufen und hoher Hydration ist ein Knetmaschine zur Herstellung verschiedenster Teige (Pizza Pinsa glutenfreie Teige Brote usw.). Damit das Backergebnis luftig und kross wird gilt es bei der Herstellung unzä hlige Feinheiten zu beachten. Hochwertige Grundzutaten allein garantieren allerdings noch nicht automatisch einen gelungenen Pizzagenuss. Auf ein abgestimmtes Zusammenspiel aus Lebensmitteln von hoher Qualitä t und der richtigen Pizzateig-Zubereitung kommt es an wenn es darum geht eine Pizza wie vom Italiener zu servieren. Bei der Zubereitung spielt selbstverstä ndlich das Kneten eine wesentliche Rolle. Warum bei Waldis Pizza Shop bestellen? Fachkundiger Produktsupport: vor und nach dem Kauf Sicherer und schneller Speditionsversand auf Palette nachhaltige Verpackungen Technische Daten: Kippbarer Kopf Abnehmbare Schü ssel Anzahl Geschwindigkeiten: von 80 - 300 Umdrehungen pro Minute Teigmasse: max. 8 kg Teigmasse: min. 0 5 kg Kesselvolumen: 11 Liter Motorleistung: 0 5 PS Leistung: 230 V &ndash 50 Hz CE-Kennzeichnung Gewicht:  30 kg Abmessungen: 55 x 29 × 45 cm Herstellungsland: Italien Lieferumfang: Teigmaschine Palette  

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
31.12.2025 um 23:42 Uhr

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