EAN: 8410062717143

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Chivite Las Fincas Rosado ist ein Roséwein hergestellt in Villatuerta (Navarra) durch Grupo Chivite unter der neuen Herkunftsbezeichnung V.T. 3 Riberas. Grupo Chivite entstand in Bodegas Julián Chivite einer Bodega mit langer Vergangenheit die konkret bis auf 1647 zurückgeht. Heute leiten die vier Geschwister das Unternehmen. Mehr als vierhundert Hektar werden von der Familie verwaltet. Einhundertfünfzig dieser Hektar sind hauptsächlich dem Anbau von Tempranillo gewidmet die auf sechzig Prozent kommt. Der Rest (Cabernet Sauvignon Chardonnay und Merlot) wird zu gleichen Teilen angebaut mit den für das Mikroklima des Weinbergs geeigneten Klonen. In geselliger Runde lässt es sich gut zusammensitzen jetzt mehr denn je mit Freunden mit der Familie um Momente zu genießen die ewig in Erinnerung bleiben. Chivite Las Fincas Rosado ist aus dieser Komplizenschaft heraus entstanden die sich in solch einer Runde aufbaut wie in diesem Fall zwischen den zwei dicken Freunden Julián Chivite der sich mit Wein auskennt und dem Küchenchef Juan Mari Arzak einem der besten Vertreter der guten Gastronomie. Das Ergebnis? Die perfekte Kombination aus der Chivite Las Fincas entsteht. Ein exklusiver Roséwein in limitierter und nummerierter Auflage. Hergestellt aus Garnacha und Tempranillo von dem Weinberg Finca de Legardeta Eigentum der Familie Chivite. Nach der Lese erfolgt die traditionelle Weinbereitung durch die Saignée-Methode mit einer sanften Mazeration. Der Wein gärt bei niedriger Temperatur 21 Tage in Edelstahltanks. Er ruht ca. 6 Monate lang auf seiner Hefe.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
31.03.2025 um 11:52 Uhr

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