EAN: 8410113003287

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Etwas das so normal erscheint wie die Weitergabe des Geschäfts von der Mutter an die Tochter war in den beruflichen Anfängen von Marimar Torres der vierten Generation der Familie Torres undenkbar. Wenn Marimar also davon erzählt dass ihre Tochter Cristina als Vertriebs- und Marketingleiterin in ihr Unternehmen eintritt leuchten ihre Augen. Tatsächlich haben die Anfänge dieser Winzerin in einer von Männern dominierten Welt sie zu einer echten Pionierin in ihrem Bereich gemacht. Als sie nach Kalifornien ging um Önologie zu studieren und auf die Idee kam ihr Projekt in dieser wunderschönen Weinbauregion zu starten wurde sie etwas misstrauisch beäugt. Zum Glück gab es ihren Vater Miguel Torres einen modernen zukunftsorientierten Geschäftsmannes der seiner Tochter sein ganzes Vertrauen schenkte zu einer Zeit als Frauen keine wichtigen Aufgaben übertragen wurden. Marimar Estate Vineyards & Winery ist eine Ode an den Qualitätswein aber auch eine Ode an die weibliche Selbstbestätigung. Eine Weiblichkeit die man in all ihren Weinen sehen und spüren kann. Marimar La Masía Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir aus den Weinbergen des Russian River Valley in den Vereinigten Staaten und gehört zu den erlesenen Referenzen des Katalogs. Eine Traube die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus mit CCOF-Zertifizierung angebaut und von Hand gelesen wird. Danach werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht wo sie sortiert und gepresst werden mit 15 % ganzen Rispen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und während dieses Prozesses werden die Tannine Aromen und Pigmente durch Unterstoßen des Tresterhutes schonend extrahiert. Anschließend wird der Wein für insgesamt 11 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neues Holz) ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der Marimar La Masía Pinot Noir mit dem Namen Masía (katalanisch für Bauernhaus) ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Torres und ein sehr femininer junger Rotwein. Ein Wein der die ganze Tiefe Eleganz und Geschmeidigkeit einer der großen europäischen Rebsorten der Pinot Noir auf amerikanischem Boden zeigt und der beweist dass Marimar Estate sich einen Namen macht.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 20:27 Uhr

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