EAN: 8413216004113

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Gala De Vallformosa Brut Gran Reserva ist ein Cava hergestellt aus einer Mischung der Sorten Xarel-lo Macabeo Chardonnay und Parellada welche von den besten Weinstöcken aus “Mas Cabellé“ und „Can Baltà“ im Alto Penedès stammen. Weinlese wird per Hand durchgeführt. Die Macabeo wird Anfang September geerntet die Xarel.lo Mitte September und zum Schluss in der ersten Oktoberwoche die Parellada. Zur Herstellung ereignet sich eine erste Gärung in rostfreien Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16°C und eine zweite auf traditionelle Weise in der Flasche. Dieser Cava durchläuft eine Reifephase von 30 Monaten in der Flasche.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.03.2025 um 10:15 Uhr

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