EAN: 8425402571231

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein Rotwein Barrique hergestellt vom Weingut Rico-Nuevo Viticultores aus der Sorte Garnacha Tinta in der D.O. Cebreros (Kastilien und León). Rico-Nuevo Viticultores ist ein junges Projekt das von Juan Andrés Martín Pérez Juanan in der Gemeinde Burgohondo (Ávila) gegründet wurde. Eine Initiative die das gesamte Wissen des Weinbaus vereint die seine Familie seit vier Generationen vermittelt und das er in jeder seiner Ausarbeitungen auszudrücken versucht. Der Name des Weinguts wurde zu Ehren seines Urgroßvaters ein großartiger Winzer und Weinproduzent in der Gemeinde der den Spitznamen Rico Nuevo trug ausgewählt. Rico-Nuevo Barrera del Sol stammt aus einer erstaunlichen Gegend namens „El Zaudejo“. Dabei handelt es sich um alte Reben mit Garnacha Tinta die in kargen und flachgründigen Böden aus Granitsand gepflanzt wurden und die unter einem ausgeprägten kontinentalen Klima stehen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Rico-Nuevo Barrera del Sol vorsichtig zerquetscht um die Mazeration und die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen einzuleiten. Der Wein reift dann 6 Monate in französischen Eichenfässern von 400 Liter und Betoneiern von 1.200 Liter. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt so dass er Sedimente aufweisen kann. Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein aufrichtiger und reiner Rotwein der keinen anderen Anspruch hat als den Heimatstolz zurückzugewinnen. Der stärkste Ausdruck von Gredos.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
28.03.2025 um 17:29 Uhr

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