EAN: 8426867913413

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Spricht man in der Welt der Önologie über D.O. Ca Rioja (im Norden Spaniens) dann immer mit Bezug auf die erste Liga. Die 54.000 Hektar Weinberge die zu dieser Ursprungsbezeichnung gehören sind sowohl wegen ihres Prestiges als auch wegen ihrer Tradition für jeden Weinliebhaber ein Grund zur Freude. Das war auch bei Carlos Sánchez der Fall. Dieser Önologe und Winzer wusste von Anfang an dass er seinen Wein eher früher als später in Sonsierra in der Gegend von San Vicente und Labastida im Herzen von La Rioja Alta herstellen würde. „Es ist ein magischer Ort und als ich das Gebiet kennenlernte war für mich eindeutig klar dass ich mich hier mit einem Projekt niederlassen werde“ sagt Carlos Sánchez. Und so entstand Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco. Carlos Sánchez ist ein Önologe ohne Kellerei. Der Sitz seines Unternehmens befindet sich in den genossenschaftlichen Einrichtungen von Labastida. Der Rohstoff stammt direkt von Los Terrenos einem alten Weinberg in San Vicente den der Winzer gepachtet hat und der auf kalkhaltigen weißen Böden liegt. In dieser Enklave befinden sich die Reben auf 497 Metern über dem Meeresspiegel beeinflusst von einem ozeanischen Klima. Der Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco ist ein Wein der in Bezug auf die Herstellung an die großen Rioja-Weißweine erinnert. Die 24-stündige Mazeration mit den Schalen holt das Beste aus der Viura heraus. Die Gärung in Holzfässern und die 10-monatige Reifung auf der Feinhefe geben diesem Wein den letzten Schliff einem kleinen Juwel der jungen Winzer aus La Rioja die viel von sich reden machen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2025 um 11:35 Uhr

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