EAN: 8428570544441

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Rotwein der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín D.O. Navarra hergestellt wird.Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen.Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“ einem starken Nordwind und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren.Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Wein der Rebsorte Pinot Noir 100% des Weinbergs El Cerezo dessen Reben über 30 Jahre alt sind und auf 650 m Höhe über dem Meeresspiegel auf tonhaltigem Boden wachsen.Nach der Weinlese vergären die Trauben bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage in Edelstahltanks wo auch die Mazeration stattfindet. Die Reifung erfolgt für 9 Monate in französischen Eichenfässern von 300 Litern.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.12.2025 um 20:05 Uhr

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