EAN: 8429073023204

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Les Terrasses ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha und Cariñena mit 1 % weißen Trauben aus der Region hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios in der D.O. Q. Priorat in Gratallops Katalonien. Der Wein Les Terrasses wird aus Trauben hergestellt die aus neun verschiedenen Gemeinden des Priorat stammen: Gratallops Porrera Torroja Scala Dei Les Vilelles Bellmunt El Molar El Lloar und Poboleda in denen sich Rebstöcke befinden die zwischen 62 bis 92 Jahre alt sind. Die Parzellen weisen Böden aus Kieselschiefer auf und werden ökologisch bearbeitet. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen entrappt und schonend zerquetscht um die alkoholische Gärung zu beginnen die in Beton- und Holzwannen mit einheimischen Hefen und unter Anwendung von periodischem unterstoßen des Tresterhutes stattfindet. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung in Holzfässern und -wannen und reift 12 Monate in Holzfässern. Les Terrasses ist ein Rotwein des renommierten Winzers Álvaro Palacios der die Persönlichkeit der steilen Hänge des Priorat mit der Konzentration und dem Charakter der alten Reben aus denen er stammt einfängt und mit dem Stempel der Eleganz des Weinguts versieht. Ein absolutes Muss für Weinliebhaber.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 07:01 Uhr

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