EAN: 8437008194295

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Damana 5 ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Ribera del Duero hergestellt durch Bodegas y Viñedos Tábula. Dieses Weingut wurde 2002 gegründet und befindet sich in Olivares de Duero (Valladolid). Damana 5 wird zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von den eigenen Weinbergen mit einem Alter von 10 Jahren gepflanzt auf sandigem Lehmboden. Die Trauben werden manuell in 15-kg-Plastikkisten gelesen und im Kühlwagen zum Weingut transportiert. Für die Weinbereitung werden die Trauben mechanisch entstielt um dann eine 2-tägige Mazeration vor der Gärung zu durchlaufen. Anschließend wird der Most ungefähr 15 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Zum Schluss reift Damana 5 6 Monate in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.06.2025 um 00:32 Uhr

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