EAN: 8437013683210

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Costers de Cornudella ist ein in Holz gereifter ökologischer Rotwein hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta und Cariñena von Companyia Vitícola Sileo in der D.O. Montsant (Katalonien). Companyia Vitícola Sileo wurde aus dem Wunsch heraus gegründet ein einzigartiges und außergewöhnliches Gebiet in der Gemeinde Cornudella de Montsant im Montsant aufzuzeigen. Agustí Torelló ein erfahrener Winzer aus Penedès verwirklichte im Jahr 2013 zusammen mit seinem Sohn und seiner Schwester diesen Traum. Costers de Cornudella stammt von alten Reben die auf einer Höhe zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dabei handelt es sich um Reben im Alter zwischen 20 und 80 Jahren die auf kalkhaltigen ton-kalkhaltigen und Schieferböden wachsen. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller gären die Trauben des Costers de Cornudella zunächst in Edelstahltanks mit langen Maischezeiten dann reift der Wein 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 600-Liter-Tonamphoren. Costers de Cornudella ist eine Coupage die mit Eleganz und Leichtigkeit die Böden des Montsant zum Ausdruck bringt. Ein Gemeindewein voller Nuancen und Frische.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
18.09.2025 um 13:13 Uhr

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