EAN: 8437014391848

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Vier Jahre lang forschten Toni Coca und Silvia Pujol Önologen der Bodega Coca i Fitó um den Vermut Xalar zu kreieren der zweifelsohne in einer eigenen Liga spielt. Glücklicherweise hat diese lange und intensive Forschung zu einem der originellsten und elegantesten Vermuts geführt die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Der Vermut Xalar wird auf Basis eines Weißweines aus der Grenache Blanc hergestellt und durch die hydroalkoholische Mazeration von etwa 30 Botanicals Zitrusschalen und Gewürzen die das mediterrane Flair der Region widerspiegeln in der er produziert wird. Um die feine Süße zu erreichen die den Vermut Xalar auszeichnet haben die Önologen statt Zucker oder Karamell hinzuzufügen sich dafür entschieden Mistela beizugeben eine Art Likör der aus Traubenmost und Weinalkohol hergestellt wird. Das Endergebnis ist ein Vermut mit einem dezent natürlich süßen Geschmack der perfekt mit einer feinen Bitterkeit und einem schmackhaften balsamischen Nachgeschmack ausbalanciert ist. Kurz gesagt ein Vermut um zu „xalar“ (genießen) zu jeder Tages- und Nachtzeit. Ein großartiger Vermut verdient ein großartiges Gewand. Der Vermut Xalar erhielt den Preis für das beste Etikett 2021 verliehen von den Premis Vinari de Vermuts ein Etikett das neben einem exquisiten Design auch eine Aufstellung aller Botanicals bietet die im Getränk enthalten sind.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
13.02.2026 um 08:44 Uhr

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