EAN: 8437016059036

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Raxeira ist ein Albariño-Weißwein hergestellt von Casa Monte Pío in der D.O. Rías Baixas. Das 1979 gegründete Weingut der Familie Casa Monte Pío befindet sich in Ribadumia (Pontevedra). Ausgangspunkt für die Ausarbeitung eines guten Weins ist das Terroir das vom Winzer Pablo Martínez betreut wird. Kleine Parzellen in der typischen Gegend von Albariños die Subzone Val do Salnés wo die althergebrachten landwirtschaftlichen Techniken mit den innovativsten kombiniert werden. Raxeira stammt aus eigenen 25 Jahre alten Weinbergen die in sandigen und mineralischen Böden und in der Dachlaubenerziehung bepflanzt sind. Das Klima ist atlantisch mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 15 ºC und reichlich Niederschlag. Sobald sich die Traube in einem optimalen Zustand befindet wird im Weinberg eine erste Auswahl getroffen und von Hand in 15-kg-Kisten gelesen. Im Weinkeller wird eine zweite Auswahl der Trauben getroffen wo sie entrappt schonend gepresst und durch Schwerkraft dekantiert werden. Raxeira gärt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 ºC. Raxeira ein galicischer Ausdruck der „Punto en boca“ (Jetzt aber Ruhe!) bedeutet. Er ist ein Albariño-Weißwein der den Charakter einer Heimat widerspiegelt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 01:06 Uhr

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