EAN: 8717202600908

Bilder-Quelle: shopping24.de – Baby

Die Mangold 'Glatter Silber 3' Bio-Samen in samenechter und nachbaufähiger Qualität wachsen zu einem ertragsstarken Stielmangold mit hellem Stiel und tiefgrünem Blatt mit breiten silberweißen Rippen heran. Im geschützten Anbau kann die nicht auswachsende Mangoldsorte auch überwintert werden allerdings benötigt sie dabei einen Wurzelschutz. Der Mangold 'Glatter Silber 3' ist sehr ertragsstark und sollte Anfang April bis Mitte August ausgesät werden. Im Gewächshaus lässt sich die Mangoldsorte das ganze Jahr über ziehen. Die Erntezeit erstreckt sich von Anfang Juli bis Ende Oktober. Die Stiele können in Stücken gedünstet oder gekocht werden. Die Blätter lassen sich hingegen als Ersatz für Spinat verwenden. Außerdem kann aus den Blattrippen eine schmackhafte Sauce zubereitet werden. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
18.03.2026 um 06:37 Uhr

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