EAN: 9783037772089

Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit

Migrationspolitik ist Arbeitsmarktpolitik. Die etablierten Demarkationslinien zwischen Flucht und Arbeitsmigration blockieren jedoch den Blick auf diese Zusammenhänge fundierte Kenntnisse über die migrantischen Arbeitsverhältnisse gibt es bislang keine. Jacqueline Kalbermatter betritt mit ihrem differenzierten Einblick in die gastronomischen Betriebe der Schweiz und die Arbeitsbedingungen von Menschen mit einem unsicheren Aufenthaltsstatus Neuland. Sie beleuchtet das Feld asylpolitischer Aushandlungen und die Dynamiken alltäglicher Kämpfe um Rechte und gesellschaftliche Teilhabe. Konkret geschieht dies in der Gastr-Küche im sogenannten Back Office und in den betrieblichen Arbeitsabläufen wo sich soziale Differenzierungen hinsichtlich des Aufenhaltsstatus und der geografischen Herkund der Arbeiter innen manifestieren. Die Autorin analysiert sowohl die gastro-unternehmerischen Legitimationsmuster und Mechanismen der Disziplinierung und Hierarchisierunge wie auch die Strategien von Arbeiter innen mit unsicherem Aufenthaltsstatus ihre Situation zu verbessern. Sichtbar werden dadurch die Verschränkungen und Ambivalenzen zwischen Asylpolitk und der Regulierung von Arbeitskraftproblemen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
05.04.2025 um 12:33 Uhr

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis:

(Preise zuletzt aktualisiert am: 05.04.2025 um 10:05 Uhr)

Die Preise und Versandkosten können sich seit der letzten Aktualisierung beim jeweiligen Händler verändert haben.
Alle Preise sind Angaben des jeweiligen Anbieters inklusive Umsatzsteuer, zzgl. Versand - alle Angaben ohne Gewähr.

Grundpreise werden angezeigt und berechnet sofern möglich in Abhängigkeit eindeutiger und auslesbarer Daten
aus dem Produktnamen des jeweiligen Produktes und dem vom Shop angegeben Verkaufspreises des Produktes.