9783037804988 - Die Grill-Ueli-Reihe Cordon bleu - Ueli Bernold Grill-Ueli Gebunden

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Grill-Ueli erfindet das Cordon-Bleu neu. Kreative Rezepte für Gastronomie und Privathaushalt vom TV-Star. Vegetarische und süsse Varianten. Alle Rezepte für Zubereitung mit Grill oder Herd Grill-Ueli ist der Grillkünstler der Nation bekannt durch seine Auftritte bei «SF bi de Lüt». In diesem Buch verrät der Mann mit den 1000 Ideen neue Cordon-Bleu-Rezepte die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen. Ein Original-Cordon-Bleu besteht aus einem panierten Kalbsschnitzel das mit Käse und Schinken gefüllt ist. Der geschmolzene Käse gehört zum typischen Genusserlebnis dazu aber er ist kein Muss: Der beliebte Schweizer Grillmeister Grill-Ueli spielt meisterhaft mit den Zutaten und kreiert neue Kombinationen die mindestens so berühmt werden könnten wie das Original. Cordon-Bleu bedeutet «mit dem blauen Band ausgezeichnet» und ist eine Metapher für hohe Kochkunst. Aus dem Inhalt: Rezepte mit Kalb Rind Schwein Poulet Fisch Gemüse Früchte Teig usw.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 16:32 Uhr

Hersteller

EAN

9783037804988

MPN

ASIN

303780498X

Produktgruppe