9783039022601 - Maggi Maurice Suppe - eine Liebeserklärung

Bilder-Quelle: averdo

»Suppe kochen ist wie ein Bild malen: Zeit Muße und Geduld sind dabei entscheidend. Ab und an einen Schritt zurückzutreten um das Bild zu betrachten oder aber den Deckel auf den Suppentopf zu legen und sie vor sich hin brodeln zu lassen wirkt sich positiv aus« sagt Maurice Maggi. Mensch und Suppe haben eine bewegte gemeinsame Geschichte. Suppe war und ist in jeder Epoche Gesellschaftsschicht und menschlichen Lebensphase fester Bestandteil des Speisezettels. In der modernen Esskultur erlebt die Suppe eine Renaissance und erhält ihren verdienten Platz auf unseren Tischen zurück. Maurice Maggis Suppenbuch ist eine Liebeserklärung an die geschichtsträchtige Speise: Seine Rezepte sind simpel fein und immer überraschend durch die persönliche Note ein Spiel zwischen Bodenständigkeit und Raffinesse. Er nimmt sich die Freiheit altbewährte Rezepte dem Zeitgeist anzupassen. Grundrezepte Geschichten und Mira Gislers Illustrationen machen das Buch zu einem unverzichtbaren Bijou.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 18:20 Uhr

Hersteller

EAN

9783039022601

MPN

ASIN

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften