EAN: 9783441913795

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- Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen u.a. Stoffwechsel kohlenhydrathaltige fettreiche eiweißreiche vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel Würz- und Genussmittel Nährstoffe - neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II - prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen - mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.12.2025 um 06:41 Uhr

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