9783517101385 - Schmidthaler Daniel Aus dem Wald auf den Tisch

Bilder-Quelle: averdo

Die Deutschen und ihr Wald Dieses außergewöhnliche Kochbuch zeigt wie moderne regionale und nachhaltige Ernährung aussehen kann - und das mit Beiträgen Interviews und Rezepten voller Wald- und Wildliebe. Im Vordergrund dieses Kochbuchs stehen köstliche Kreationen aus heimischem Wildfleisch Waldpilz- und Kräutergattungen sowie frischen Beeren und Obst die einfach Lust machen aufs Nachkochen und Genießen. Kreiert wurden die Rezepte von Sternekoch Daniel Schmidthaler der mit seinem Restaurant Alte Schule in Fürstenhagen eine regionale qualitativ hochwertige Küchenkultur etabliert hat. Unterstützt wird dieses Buchprojekt von den Landesforsten Mecklenburg-Vorpommern die für jahrelange Tradition und Service für den Wald und die Bevölkerung stehen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
21.03.2025 um 05:28 Uhr

Hersteller

EAN

9783517101385

MPN

ASIN

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften