EAN: 9783701202126

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Das neue Trendziel für GenießerVon Tisch zu Tisch in Istrien. Silvia Trippolt-Maderbacher macht Appetit auf die Halbinsel in der nördlichen Adria. Drei Jahre lang kostete sie sich mit ihrer Familie durch das einzigartige Feinschmeckerparadies - von der Küste bis ins Hinterland von der einfachen Konoba bis hin zum prämierten internationalen Gourmettempel. Für jeden Gaumen ist etwas dabei denn Istrien bietet Spezialitäten wie Olivenöl Weine Trüffel Schinken und Käse im Überfluss.Spannend: eine Küche zwischen slawischer römischer venezianischer und österreich-ungarischer Vergangenheit die sich als eigenständige istrische Lebenskultur und Küche entwickelt hat. Eingebettet in mediterrane Leichtigkeit türkisfarbenes Meer romantische Buchten gemütliche Fischerdörfer grünes Hinterland und urige Bergdörfer.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
22.05.2025 um 08:58 Uhr

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