EAN: 9783706625371

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Über 120 Genussrezepte für Schoko-FansKonditormeister Franz Schmeißl verrät Ihnen wie die Schokoladigen Backideen dank natürlicher Zutaten einfacher Anleitungen und jeder Menge professioneller Tricks garantiert gelingen.Von saftigen Brownies mit Haselnüssen über himmlische Mozartschnitten bis zu unwiderstehlichen Mocca-Trüffel-Pralinen - der erfahrene Konditormeister und Kursleiter Franz Schmeißl versteht es süße Mehlspeisenträume wahr werden zu lassen. Gewohnt gekonnt präsentiert er die volle Vielfalt an verführerischen Schokoladenkreationen und überzeugt mit seinen vielfach erprobten Köstlichkeiten.- die besten Kuchen Torten Brownies und Pralinen- verlockende Schokoladenrezepte für Backneulinge und Könner- wertvolle Tipps und Tricks vom erfahrenen Konditormeister- beliebte Klassiker und neue raffinierte Rezeptideen- mit umfangreichem Back-ABC und sämtlichen Grundrezepten- hilfreiche Hinweise wie man Schokolade perfekt verarbeitet- Glossar Formeln zur Rezeptumrechnung und alphabetisches Register- detailliert praktisch und verständlich beschrieben- verführerische Farbfotos

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.09.2025 um 17:05 Uhr

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