9783710607431 - Grabmer Elisabeth Knödelreich

Bilder-Quelle: averdo

Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: Knödel in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer musealen Bibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Aufzeichnungen aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 22:22 Uhr

Hersteller

EAN

9783710607431

MPN

ASIN

3710607434

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften