EAN: 9783710608636

Bilder-Quelle: averdo

Die Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an  viele verschiedene Pflanzen zu essen. Gemüse Obst Vollkorn Hülsenfrüchte Nüsse Samen  Kräuter und Gewürze - essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes. Damit können wir auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes Herz-Kreislauf-Erkrankungen Übergewicht Krebs und Depressionen unterstützen. Kochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist wie einfach und genussvoll eine solche Ernährung gelingen kann. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt und die renommierte Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg sowie Ernährungs- und Gesundheitswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner hinzugezogen. Mit einer umfangreichen Pflanzen-Checkliste für den Start. Mit Rezepten von Haya Molcho Stevan Paul Claudio Del Principe Katharina Seiser Oliver Trific Feminine Food Karma Food KochDichTürkisch und Mochi.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.02.2026 um 10:01 Uhr

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