EAN: 9783724525011

Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit

Das nachhaltige vegetarische Kochbuch mit 52 Meatless-Monday-Rezepten fördert das bewusste Essen und Leben. Die vegetarischen Gerichte sind nach saisonaler Verfügbarkeit der grossteils regionalen Zutaten aufgeführt um nicht nur den Energie- und CO2-Ausstoss so gering wie möglich zu halten sondern auch damit das Gemüse auf dem Markt gekauft werden kann wenn es am frischesten ist. In Zusammenarbeit mit der Klimaschutzbewegung MYBLUEPLANET und dem Eaternity Institut wird die CO2-Belastung jedes Rezepts berechnet. Unser Lebensstil die Fleischproduktion und ihre Transportwege beeinflussen in hohem Masse die globale Erwärmung - unsere Gesellschaft muss sich dieser Herausforderung stellen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2026 um 14:51 Uhr

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