EAN: 9783745919042

Bilder-Quelle: averdo

Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände! Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien dem Libanon Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen bei denen frisches Gemüse Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze kleine Speisen in Portionsschälchen ein ganzes Menü und laden dazu ein sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen  - sie sind die neuen Tapas ! In diesem Buch erwartet Sie: Orientalisches Aromenfeuerwerk auf dem Teller Neue Rezepte für Liebhaber der orientalischen Küche Sowohl  Fleischliebhaber  als auch  Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten  In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss von Barbecue bis Picknick  am Meer  von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
22.06.2026 um 03:11 Uhr

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