EAN: 9783757611361

Bilder-Quelle: averdo

Wales-Kochbuch: Naturnahe authentische und unnachahmlich köstliche Spezialitäten aus dem wilden Südwesten Großbritanniens Sie lieben die Nähe zur Natur und möchten sie auch bei Tisch erleben? Den Reichtum klarer Flüsse tiefer Wälder und saftiger Wiesen wollen Sie gerne auf Ihrem Teller finden? Und dazu stehen bei Ihnen Geschmack Genuss und Vielfalt im Vordergrund? Dann sollten Sie die walisische Küche kennenlernen - und mit diesem Buch geht das ganz einfach zuhause! Fruchtbare Böden die hervorragendes Gemüse und Getreide liefern die uralte Tradition der Schafzucht klare Gewässer voller Fisch und Meeresfrüchte sowie weitgehend von industriellen Prozessen unberührte Gerichte: Das macht die walisische Küche aus die mit traditionellen bodenständigen und kulturell verankerten Köstlichkeiten überzeugt. Lammfleisch Lauch Seegras-Laverbread und zahlreiche spezielle Milchprodukte bilden das Herzstück dieser reichen Kochtradition und dieses Buch präsentiert Ihnen eine große Auswahl an Schlemmereien mit denen Sie die Seele Wales' ganz einfach auf Ihren Esstisch zaubern. Bei den vielfältigen Frühstücksideen Salaten Suppen Hauptspeisen Desserts & Co. finden Fleischfans ebenso ihre neuen Lieblingsgerichte wie Freunde des Fischgenusses und auch Vegetarier und Veganer kommen so richtig auf ihre Kosten. Spezielle Zubereitung? Keine Angst! Denn dank genauer Anleitungen gelingen Ihnen auch ungewohnte Zubereitungsformen auf Anhieb zahlreiche Gerichte sind absolut alltagstauglich-unkompliziert und mit den bodenständigen Grundzutaten wird auch der Einkauf zum Kinderspiel. Walisische Frühstücks- und Brotideen: Beginnen Sie Ihren Tag mit Original-Leckereien wie walisischem Teisen-Lap-Milchkuchen Glamorgan-Würstchen walisischem Früchtebrot oder Käsebrot. Suppen Salate Saucen & Co.: Mit Muschel- und Kräutersalat Cawl-Sboncen-Kürbissuppe Laverbread-Algenpaste oder walisischem Custard genießen Sie jederzeit ein kleines Stückchen Wales für den Gaumen. Herzhafte Fleisch- & Fischgerichte: Bei gebratenem Lamm mit Minzsauce Welsh-Beef-Stew-Rindereintopf Seehecht in Bierteig oder Schellfisch und Kartoffelpudding ist im Nu die ganze Familie satt. Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Entdecken Sie Wales in Teisen-Nionod-Zwiebelkuchen walisischen Käseschnitten geröstetem Llysiau-Rhost-Wurzelgemüse oder gefüllten Kartoffeln von seiner fleischfreien Genießer-Seite. Süße Sünden: Desserts wie Teisen-Sinamon-Zimtkuchen Apfel-Honig-Pudding Zwiebelzucker-Tarte oder Cacen-Gri-Gitterkuchen schenken Ihnen kleine Glücksmomente im Alltag. Tauchen Sie mit diesem Buch in die Welt der walisischen Küche ein und erleben Sie Natur pur bei jeder Mahlzeit. Mit zusätzlichen Bonusrezepten rund um "Teatime in Wales" wie Zitronencreme-Törtchen Ingwerbrot oder Buttermilch-Scones können Sie außerdem Ihre eigene Teatime-Stunde genießen und ein Stück Wales-Kultur in Reinform erleben.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.11.2025 um 13:32 Uhr

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