EAN: 9783775005739

Bilder-Quelle: averdo

Ganzheitlich vegan genießen das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen. Fast alle veganen Bücher vergessen dies denn in ihnen werden Sojafertigprodukte Fabrikfette (z.B. Margarine) und -zucker sowie Weißmehle verwendet die auf Dauer zu einer Mangelernährung führen. Die meisten Vollwertkochbücher liefern hingegen Rezepte die zwar dem Gesundheitsaspekt nicht jedoch dem Bedürfnis nachkommen keine tierischen Produkte zu benutzen. Die abwechslungsreichen Rezepte des Buches schließen nun endlich diese Lücke! Sie orientieren sich an der Vollwerternährung Dr. med. Max Otto Brukers und bieten von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche Dips und Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Kochrezepten für Suppen Hauptgerichte Beilagen bis hin zu Desserts Süßspeisen und Kuchen - genussvolle Gerichte ganz ohne Ei Milch oder Honig.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 02:25 Uhr

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