EAN: 9783800103492

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Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch Wurst und Fisch können Sie auch Salz Eier Brot Obst und Gemüse Pilze Käse Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank sondern Sie können auch im Grill im Wok im Tischräucherofen der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern - Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen alle Möglichkeiten vor. Ob kalt räuchern warm räuchern oder heiß räuchern - probieren Sie es doch einfach aus.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.05.2026 um 20:34 Uhr

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