EAN: 9783836920957

Bilder-Quelle: averdo

Lechaim! Aufs Leben! "Unser Erbe sind die Geschichten die Anekdoten und die Tradition. Und viele unserer Traditionen sind eng mit dem Essen verknüpft besonders an Feiertagen. Deshalb habe ich die Rezepte die mir durch meine Familie überliefert wurden aufgeschrieben" sagt Ruth Melcer die aus der polnischen Stadt Tomaszów Mazowiecki stammt wo bis 1939 etwa 13.000 Juden lebten. Die authentischen Familienrezepte in diesem Buch sind mit Erinnerungen und Geschichten verwoben die Ellen Presser in Kooperation mit Ruth Melcer verfasst hat. Neben wohlschmeckenden Rezepten wie gehackter Leber Hühnersuppe Kalbsbrust und Blaubeertaschen erfährt der Leser Wichtiges u¿ber die jüdische Kultur und die jüdischen Bräuche. Stimmungsvolle Illustrationen und Familienfotos beschwören eine vergangene Welt in der Eines zum Glück überdauert hat: wunderbares Essen!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.05.2025 um 19:13 Uhr

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