9783852568911 - Südtiroler Gasthaus - Marlene Lobis Gebunden

Bilder-Quelle: averdo

Gastfreundschaft Leidenschaft und geerdeter Genuss. Eine kulinarische Reise durch Südtirol. Hinter der Marke "Südtiroler Gasthaus" stehen 29 sehr individuelle Familienbetriebe vor allem aber Menschen die mit Leidenschaft ihre Gäste bewirten. Für ihre tägliche Arbeit haben sie sich gemeinsam hohe Qualitätskriterien gesetzt die unabhängig überprüft werden. Sie achten auf kleine Kreisläufe wählen gezielt einheimische saisonale Produkte und verarbeiten diese nach überlieferten und neu interpretierten Rezepten. Mit diesem Buch unternehmen Sie eine Genusstour zu besonderen Südtiroler Gasthäusern. Sie erfahren von Herzblut und Ideenreichtum sowie die eine oder andere Anekdote über die Gastgeberinnen und Gastgeber. Im großen Rezeptteil lassen die Wirtsleute Sie in die Kochtöpfe schauen und verraten Ihnen ihre Lieblingsrezepte.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
28.03.2025 um 11:40 Uhr

Hersteller

EAN

9783852568911

MPN

ASIN

3852568919

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften